和風ゆずドレッシング

まだドレッシングが一般的ではなかった頃、厨房の料理人たちは自分たちの賄い料理にドレッシングにこっそり醤油を混ぜて食べていました。
生野菜が「おかず」になる事を知っていたのです。
醤油とゆずがベースの個性的な和風味のドレッシングです。レタス、アボガド、マグロなどに。


販売価格 594円(税44円)

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